除了烤鴨也可以試試看這個👏
#香煎鵝肝乳豬
片皮乳豬 和 鵝肝，風馬牛不相及，沒想到撮合起來，很登對！👍
像是三明治的作法，將乳豬皮、鵝肝、酥皮、魚子醬堆疊4層。👉薄薄的乳豬皮，脆，豪無膩感，鵝肝無腥味，香滑。整個組合集脆、滑、爽，三重層次口感於一身。一般港式餐廳較少見❤️
#悅品中餐廳 #高雄港式料理 #粵菜 #聯上大飯店 #高雄美食
https://nigi33kimo.pixnet.net/blog/post/120551146
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#香煎鵝肝乳豬
片皮乳豬 和 鵝肝，風馬牛不相及，沒想到撮合起來，很登對！👍
像是三明治的作法，將乳豬皮、鵝肝、酥皮、魚子醬堆疊4層。👉薄薄的乳豬皮，脆，豪無膩感，鵝肝無腥味，香滑。整個組合集脆、滑、爽，三重層次口感於一身。一般港式餐廳較少見❤️
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